Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z kurczakiem, drobiem i pomidorami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1 szklanka
margaryna 100 gram
jajko 1 sztuka
sól 1 szczypta
woda zimna 3 łyżki
pieczarki 300 gram
cebula 3 sztuki
Pierś z kurczaka pojedyncza 2 sztuki
sól 1 łyżeczka
pieprz 1 łyżeczka
pomidor 2 sztuki
żółty ser starty 1 łyżka
śmietaa 1 szklanka
natka pietruszki 1/2 pęczka
olej 2 łyżki
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
oregano 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z kurczakiem, drobiem i pomidorami

Mąkę łączymy z oregano, solą i bazylią, dodajemy miękką margaryn pokrojoną na mniejsze kawałki, dodajemy jajko - ugniatamy, dodajemy wodę i wyrabiamy chwile ciasto. Dajemy do lodówki na 2h lub do zamrażalnika na 20 minut.
pieczarki kroimy w półplasterki, cebule w księżyce, podsmażamy na tłuszczu ( 1 łyżka oleju). Na drugiej patelni, na łyżce oleju podsmażamy kurczaka, pokrojonego wcześniej na mniejsze kawałki, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
blachę (do tarty) smarujemy łyżką masła rozprowadzamy ciasto na całej powierzchni, lub rozwałkowujemy ciasto na stolnicy i przekładamy na wałku na blachę. Zapiekamy w piekarniku 20 minut w temperaturze 180*C.
Na ostudzone lub letnie ciasto nakładamy usmażone pieczarki z cebulą i kurczaka. Ze śmietany, jajka i sera robimy sos. Śmietanę łączymy z jajkiem , dodajemy żółty ser, mieszamy i całość wylewamy na tartę.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200*C przez 20 minut - tutaj użyłam trybu z termoobiegiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sylwia56
Sylwia56 11.11.2012 20:00
świetna
caralajna 09.09.2012 21:28
wygląda rewelacyjnie, jak kartka w kalendarza kulinarnego :)
rutynka 30.08.2012 15:50
mniam!
Aleksandraa 30.07.2012 20:50
apetyczna
czekoladka_m 26.05.2012 19:42
full wypas;):)
Agnieszka116 02.05.2012 23:04
Pycha! Biorę! :D
eduszo
eduszo 28.04.2012 09:12
Fajne musze zrobic kiedys.
Andysz 25.04.2012 21:26
rewelacja;)
edi 20.04.2012 12:04
bardzo apetyczne
Hanna5 18.04.2012 15:10
aż ślinka leci
smakosz1988 17.04.2012 13:17
super
eeee 13.04.2012 16:09
rewwelacja
anemon 12.04.2012 09:07
Bardzo podoba mi się takie połączenie smaków.
tomosatomos 08.04.2012 17:09
ciekawe
misia53 05.04.2012 17:05
wygląda znakomicie
Kekerboom 05.04.2012 12:22
wygląda pysznie :)
agnieszka189 04.04.2012 22:59
A ja mam bzika na punkcie tart, Twoja pewnie jest pycha ;)
Aneta41 03.04.2012 21:51
rewelacyjne danie
cooleczka 03.04.2012 18:39
zgadzam się - prezentuje się wyśmienicie :)
emeslive 03.04.2012 12:07
Wygląda bardzo smakowicie. Lubię takie połączenie smaków.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak