Dżem rabarbarowo-bananowy

Rabarbar umyć, obrać, pokroić na kawałki długości 1 cm. Z bananów zdjąć skórkę, pokroić w plasterki. Owoce zasypać cukrem i odstawić pod przykryciem do następnego dnia. Owoce zagotować, dodać żelfix i sok z cytryny, trzymać jeszcze kilka minut na ogniu. Gorący dżem przełożyć do słoików. Słoiki zamknąć, odstawić do wystudzenia do góry dnem lub pasteryzować przez 20 minut.