Duszona cebula, prawie...postna

Obrane cebule kroimy nie za cienko, wrzucamy na patelnię z oliwą. (Jeśli jest to cebula wyrastająca już na wiosnę, odcinamy szczypior, który dodajemy posiekany w połowie duszenia cebuli). Dusimy pod przykryciem. Dodajemy rozgniecione pół kostki rosołowej, wlewamy trochę wody przegotowanej. Dusimy nadal pod przykryciem, na zmniejszonym ogniu. Gdy cebula staje się miękka, posypujemy przyprawami, możemy dosolić i już bez przykrycia kilka minut dusimy/smażymy.
Smacznego
Spożywamy z pieczywem.