Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka szpinakowa

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

naleśniki 8-10 sztuk
szpinak mrożony 40 dkg
ser biały 20 dkg
śmietana 1/2 szklanki
majonez 2 łyżki
Musztarda francuska Prymat 1 łyżka
sól do smaku
czosnek 3 ząbki
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
Pieprz biały mielony Prymat
sok cytryny
jajko
mąka krupczatka 1 łyżka
mleko 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka szpinakowa

Kroki postępowania

1
Smażymy naleśniki według własnej receptury
Krok 1 - Zapiekanka szpinakowa foto
2
Po rozmrożeniu szpinaku podsmażamy go w rondelku na małym ogniu celem odparowania wody ( nie powinien być mocno rzadki). Po ostudzeniu wymieszać go z twarogiem , dodać przeciśnięte ząbki czosnku w zależności ile kto lubi ( ja dałam 3 , to jest dość dużo), posolić popieprzyć , wymieszać
Krok 2 - Zapiekanka szpinakowa foto
3
Następnie nakładać farsz na placki i zawijac jak naleśniki
Krok 3 - Zapiekanka szpinakowa foto
4
Przygotować sos: w większym kubku zmiksować śmietanę , majonez , jajko, mąkę, półszklanki mleka i łyżką musztardy. Dosolić do smaku popieprzyć i dodać czosnek granulowany sok z cytryny . Sos musi mieć wyrazisty smak , nie może być mdły
Krok 4 - Zapiekanka szpinakowa foto
5
Następnie zawinięte naleśniki kroimy na 3 części i układamy na sztorc w naczyniu do zapiekania. zalewamy je zrobionym sosem
Krok 5 - Zapiekanka szpinakowa foto
6
Zapiekamy w piekarniku ok pół godziny w 180*
Krok 6 - Zapiekanka szpinakowa foto
7
Tak wygląda porcja
Krok 7 - Zapiekanka szpinakowa foto
8
Smakują zarówno na ciepło jak i zimno.
Krok 8 - Zapiekanka szpinakowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mati13 04.09.2013 10:24
pięknie się prezentuje :)
Ela15 20.07.2013 07:00
fajny pomysł
cooleczka 07.01.2013 17:39
często robię dania ze szpinaku - koniecznie spróbuję z dodatkiem musztardy francuskiej, bo to dla mnie nowość
alaaa 30.07.2012 22:30
to będzie pyszne,muszę zrobić
czekoladka_m 16.07.2012 13:07
prezentuje się bardzo apetycznie;)
vesenka 13.06.2012 12:53
uwielbiam szpinak, a ta zapiekanka wygląda bajecznie :)
Ewa6274879 26.04.2012 00:06
uwielbiam szpinakowe dania :)
aginaa 15.04.2012 13:40
pyszna zapiekanka
kuklik 09.04.2012 11:09
wspaniałe
Mati13 07.04.2012 15:52
super oryginalny przepis
barbara11561 03.04.2012 00:19
pysznie wygląda:)
ben-ka 02.04.2012 08:49
warto zrobić:)
IZABELA29 02.04.2012 08:35
świetne i zapewne pyszne
Ada-Gaba 02.04.2012 07:36
bardzo lubię szpinak, super
anemon 01.04.2012 16:08
Świetny pomysł, zupełnie nowe wcielenie naleśników.
sylwia / sytofala 01.04.2012 14:31
intrygujące , a że lubię szpinak to muszę wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak