Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mój placek po węgiersku

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łopatka wieprzowa 40 dkg
cebula 2 sztuki
czosnek 6 ząbków
mąka 2 łyżki
kostka mięsna 1 sztuka
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
Przyprawa curry orientalna Prymat do smaku
ziemniaki 6 sztuk
jajko 1 sztula
olej do smażenia
papryka czerwona 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Mój placek po węgiersku

Kroki postępowania

1
4 ząbki czosnku, 1 cebulę, mięso oraz paprykę umyć (wcześniej obrać czosnek i cebulę), osuszyć, pokroić w kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w półplastry.
Krok 1 - Mój placek po węgiersku foto
2
Mięso podsmażyć na oleju, przełożyć do rondla, potem po kolei podsmażyć cebulę, czosnek, paprykę i pieczarki. Wszystko dodać do mięsa, podlać wodą, dodać kostkę mięsną i dusić do miękkości.
Krok 2 - Mój placek po węgiersku foto
3
Przyprawić dość mocno curry, papryką mieloną oraz pieprzem, ew. kucharkiem. Zagęścić łyżką mąką wymieszaną z odrobiną zimnej wody.
Krok 3 - Mój placek po węgiersku foto
4
Ziemniaki, resztę czosnku i cebulę obrać, umyć, zetrzeć na małych oczkach. Przyprawić kucharkiem i pieprzem, dodać jajo i łyżkę mąki, wymieszać. Usmażyć na oleju placki ziemniaczane. Placek po węgiersku powinien być duży, moje placki są jednak niewielkie.
Krok 4 - Mój placek po węgiersku foto
5
Placki polewamy wcześniej przygotowanym gulaszem. Podajemy gorące.
Krok 5 - Mój placek po węgiersku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 22.12.2013 09:23
smaczna wersja placka
caralajna 30.04.2013 08:26
pyszny placek
IlonaAlbertos 12.04.2013 11:47
Lubię takie placki.
Bernadeta 28.01.2013 08:33
bardzo smaczne
Iwusia 19.01.2013 21:04
wspaniały placek
M. Monroe 01.01.2013 15:14
robię bardzo podobnie ')
fictor123 10.12.2012 09:32
lubię takie placki
berys18 08.11.2012 08:08
bardzo apetyczny
Justyna/Dzastus 11.07.2012 11:26
pyszny, jak ja dawno nie jadłam takiego placka.
Krystyna32 07.07.2012 10:12
extra
Mariusz10 10.06.2012 20:13
znakomity
mirosława4 31.05.2012 18:44
apetyczny zjadłabym :)
ankaryba 29.05.2012 12:04
pyszny :-)
Betka 17.05.2012 00:42
podoba mi się;)
rjustysia 11.05.2012 12:36
Takie placki jadałam często w barze mlecznym na starówce w Toruniu w czasie studiów:) przyjemne wspomnienia
Seba 06.05.2012 09:08
smaczny
RenataZ-et 30.04.2012 22:04
pyszny ten Twój placek, mniaaam
MAR3STA 12.04.2012 19:35
pyszny placuszek
IKrakowianka 05.04.2012 20:19
uwielbiam takie placki po węgiersku :)
Motorek 05.04.2012 09:23
smaczny obiad
mela25 02.04.2012 09:37
ale pyszny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak