Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smarowanie do chleba

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

słonina 30 dkg
podgardle wędzone 30 dkg
cebula 2 sztuki
olej
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
boczek 30 surowy

Przepis i sposób przygotowania na: Smarowanie do chleba

Kroki postępowania

1
Słoninę umyć, osuszyć, zmielić w maszynce do mięsa. Przełożyć do garnka, topić na wolnym ogniu pod przykryciem.
Krok 1 - Smarowanie do chleba foto
2
Podgardle i boczek umyć, osuszyć, również zmienić w maszynce. Po ok. 15 minutach dodać do słoniny i razem topić od czasu do czasu mieszając. Kiedy wszystko się wytopi zdjąć z ognia i przestudzić.
Krok 2 - Smarowanie do chleba foto
3
Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Zeszklić na łyżce oleju, dodać do chłodnego smarowania (trzeba uważać, żeby dodać przed zastygnięciem).
Krok 3 - Smarowanie do chleba foto
4
W tym samym czasie mocno przyprawić czosnkiem, kucharkiem i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Co jakiś czas zanim zastygnie mieszać, żeby w całym smarowaniu a nie tylko na dnie było mięsko i cebulka.
Krok 4 - Smarowanie do chleba foto
5
.Po zastygnięciu przechowywać w lodówce.
Krok 5 - Smarowanie do chleba foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta 18.02.2013 08:00
tak,też tak robie,pycha z ogórkiem
IlonaAlbertos 15.02.2013 01:55
Smaczniutkie. Do tego cebulka i wszystko idealnie :)
caralajna 22.11.2012 18:45
brzmi swojsko :)
mirosława4 29.09.2012 19:32
smaczne
Anna138 09.09.2012 11:38
Pyszne
Ada-Gaba 06.09.2012 07:07
kaloryczne ale dobre
Krystyna32 10.07.2012 16:43
pycha
IKrakowianka 08.04.2012 20:21
super do pieczywa
Motorek 08.04.2012 10:55
smaczne
Seba 01.04.2012 11:45
smaczne
Beatris 01.04.2012 09:44
Bardzo kaloryczne, ale jakie smakowite.
mela25 01.04.2012 09:32
oj pyszności mojeeeeeeee
ziutula
ziutula 01.04.2012 07:39
lubimy taki smaluszek...
Ewa6274879 31.03.2012 22:50
Przedwczoraj robiłam bardzo podobny smalczyk - jest po prostu rewelacyjny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak