Rumowe jajka na wesoło

Rumowe jajka na wesoło

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    2 sztuki
  • mąka

    3/4 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżki
  • cukier

    0,5 szklanki
  • rum

    3 łyżki
  • KREM
  • śmietana kremówka

    250 ml
  • cukier puder

    2 łyżki
  • LEMON CURD
  • cytryna

    1 sztuka
  • jajko

    1 sztuka
  • cukier

    4 łyżki
  • śmietana kremówka

    1 łyżka
  • margaryna

    15 g
  • POLEWA
  • czekolada biała

    1 sztuka
  • mleko

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Rumowe jajka na wesoło
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając żółtka i cukier. Mąki przesiewamy i dodajemy 3 łyżki rumu. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Krok 2 - Rumowe jajka na wesoło
Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami a następnie napełniamy do wysokości ok 3/4 ciastem. Pieczemy ok 15-20 min w temp. 180'C.
Krok 3 - Rumowe jajka na wesoło
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodając pod koniec cukier puder. Powstałą masą smarujemy muffinki. Cytrynę myjemy, a następnie wyciskamy sok i podgrzewamy. Jajko mieszamy, a następnie dodajemy cukier i powoli wlewamy sok cytrynowy. Całość doprowadzamy do zagotowania i dodajemy śmietanę oraz margarynę. Mieszamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Gotową masę nakładamy na środek naszej babeczki, tworząc żółtko jajka.
Krok 4 - Rumowe jajka na wesoło
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z mlekiem.
Krok 5 - Rumowe jajka na wesoło
Balon lekko dmuchamy, a następnie pokrywamy go folią spożywczą i maczamy w rozpuszczonej czekoladzie. Odwracamy do góry nogami, można włożyć w szklankę, a następnie umieszczamy w lodówce i pozostawiamy do zastygnięcia.
Krok 6 - Rumowe jajka na wesoło
Gotowe zastygnięte czapeczki- skorupki, obcinamy tak by były równe i ściągamy. Najlepiej jest przebić balon, wtedy czapeczka sama schodzi ładnie.
Krok 7 - Rumowe jajka na wesoło
Gotowe układamy na muffince, można też "rozbić" skorupkę. Smacznego !!


Wychodzi ok 20 sztuk.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (23)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ben-ka

10.03.2017 15:44
Fajny przepis :)

Lis

20.09.2016 20:24
Wyglądają genialnie:)

Grazyna0211

07.06.2016 13:06
ciekawy przepis

Beata23

25.12.2013 19:01
świetny przepis

czekoladka_m

25.11.2013 18:40
Ale świetne! Muszę wypróbować;)

olkaaa

01.08.2013 07:50
muszę koniecznie zrobić

Bernadeta1

22.03.2013 23:52
super przepis

caralajna

28.08.2012 08:14
niesamowite.. efekt robi wrażenie

Iwona56

15.05.2012 10:41
pracochłonne ale cudowne

IKrakowianka

08.05.2012 19:34
super pomysł

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat