Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron kółeczka z brokułem w sosie śmietankowo porowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron kółeczka 200 gram
por mały 1 szt
czosnek 1 ząbek
oliwa 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
marchewka do dekoracji
brokuł/romanesco/ kilka rózyczek
śmietana 12-procentowa 100 (do gotowania)

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron kółeczka z brokułem w sosie śmietankowo porowym

Kroki postępowania

1
Nastawić wodę na makaron i postępować wg zaleceń.Ugotować brokuła.W międzyczasie pokroić cienko dokładnie umyty por.Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić krążki pora ,czosnek i dusić kilka minut. Dodać śmietanę, zagotować /bardzo krótko/
Krok 1 - Makaron kółeczka  z brokułem w sosie śmietankowo porowym foto
2
Doprawić do smaku solą , przelać do wysokiego naczynia i zmiksować. Powstały sos wlać z powrotem na patelnię i podgrzać.
Krok 2 - Makaron kółeczka  z brokułem w sosie śmietankowo porowym foto
3
Ugotowany,odcedzony makaron wsypać do sosu, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku i przełożyć na talerze.
Krok 3 - Makaron kółeczka  z brokułem w sosie śmietankowo porowym foto
4
Na wierzchu każdej porcji ułożyć różyczki brokuła, ozdobić świeżym porem ,cieniutkimi paseczkami marchewki i doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 4 - Makaron kółeczka  z brokułem w sosie śmietankowo porowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 01.04.2012 15:13
apetycznie
Agnieszka_B 01.04.2012 14:54
Pyszna makaronowa potrawa:)
Cukiereczek13 01.04.2012 09:24
świetny ten makaron :) super to wygląda
motylwe 01.04.2012 09:19
takie wiosenne i zachecające
Anna146 01.04.2012 08:56
apetycznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak