Wuzetka

Masło utrzeć.Nadal ucierając, porcjami dodawać cukier , jaja,przesianą oraz wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao i cukier waniliowy.

Przełożyć ciasto do natłuszczonej i oprószonej tartą bułką formy. Piec 30-40 min w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni.

Przygotować krem: twarożek homogenizowany utrzeć z cukrem. Żelatynę namoczyć w kilku łyzkach zimnej wody.Śmietanę ubić, dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać, po czym przelać do masy serowej i dodać aromat i znów starannie wszystko wymieszać.Składniki polewy zagotować. Ostudzone ciasto przekroić poziomo na dwa równej grubości placki i przełożyć je masą serową(2/3). Wierzch ciasta pokryć pozostałą masą serową, a następnie polać ostudzoną, ale jeszcze płynną polewę kakaową.