Przepis i sposób przygotowania na: Jajko w galaretce chrzanowej
Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody. W rondelku podgrzać mocno śmietanę / nie gotować/, dodać rozpuszczoną żelatynę i mieszać aż składniki dokładnie się połączą. Do przestudzonej śmietany z żelatyną dodać chrzan. Dokładnie wymieszać. Chrzan nakładać do miseczek na ok.2/3 wysokości, włożyć jajko i przykryć .Przygotowane galaretki wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.Podawać z dodatkiem pieczywa i wędliny.