Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka w sosie pomidorowo-cebulowym
Nabierałam po sporym kawałku masy i na dużej omączonej desce formowałam owalne wałeczki o średnicy 4-5 cm. Potem, prosto z deski, odcinałam 1, 5 centymetrowe plasterki i wrzucałam je prosto do garnka z wrzącą wodą. Gotowałam kilka minut od wypłynięcia – sprawdziłam przekrawając, czy są dobrze ugotowane. Odcedziłam.
Na rozgrzanym oleju podsmażyłam pokrojone cebule. Dodałam przyprawy i dusiłam chwilę pod przykryciem. Wlałam przecier pomidorowy, zagotowałam.
Sosem polałam kopytka.