Przepis i sposób przygotowania na: Danie ryżowe z gotowanym kurczakiem
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki. Na udku robimy tradycyjny rosół, czyli gotujemy do miękkości z warzywami i wszelkimi przyprawami.
2
Por kroimy w talarki, delikatnie rozdzielamy go w palcach na poszczególne prążki i przesmażamy na oleju z dodatkiem soli i pieprzu. Z ugotowanego udka ściągamy i odrzucamy skórkę, a całe mięso obieramy z kości i dość drobno kroimy – przesmażamy z porem. Ryż gotujemy w 1.5 szklance wody z dodatkiem soli do czasu aż cały płyn nie wyparuje
3
Ugotowany, szpinakowy ryż dodajemy do mięsa i całość jeszcze chwilę podsmażamy doprawiając pieprzem i solą.
4
Gotowe danie przekładamy do miseczek i podajemy.
