Przepis i sposób przygotowania na: Makaron smażony po chińsku
Kroki postępowania
1
akaron zalewamy wrzątkiem, przykrywamy, odstawiamy na 3-4 minuty, po tym czasie odcedzamy. Pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski, podsmażamy na rumiano na rozgrzanym oleju, doprawiamy sosem sojowym.
2
Marchew obieramy ze skóry, kroimy w cienkie paski. Z cukinii usuwamy miękki miąższ i kroimy ją równie w paski. Por myjemy, siekamy w talarki lub półtalarki. Warzywa dodajemy do kurczaka i chwilę razem smażymy.
3
Wszystkie składniki zsuwamy na bok patelni i wbijamy jajka.
4
Gdy jajka się zetną, dodajemy makaron. Doprawiamy do smaku chili, pieprzem i sosem sojowym.
