Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Meksykańskie mole z kurczaka

2.0
(10)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 2 sztuki
pomidory 1 puszka
czerwone papryczki chilli 3 sztuki
migdały w płatkach 40 g
rodzynki 50 g
starta gorzka czekolada 70 g
czosnek 3 ząbki
oliwa 3 łyżki
kumin 3/4 łyżeczki
cynamon 1/2 łyżeczki
cebula 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Meksykańskie mole z kurczaka

1. Piersi z kurczaka nacieramy pastą zrobioną z rozgniecionego czosnku, cynamonu, oliwy i soli, następnie układamy je w żaroodpornym naczyniu z pokrywą.
2. Pomidory, cebulę, czekoladę, płatki migdałów, rodzynki i papryczki chilli miksujemy w blenderze na jednolity sos.
3. Sosem zalewamy kurczaka, naczynie przykrywamy pokrywą i wstawiany na 2,5 h do piekarnika nagrzanego do 120 stopni. Podajemy z ryżem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beatris 05.10.2012 13:21
Osssstro! Najbardziej podoba mi się czekoladowy sos. Uwielbiam niecodzienne połączenia smaków.
caralajna 09.09.2012 21:31
świetnie podany, ciekawa nazwa i smaczne dodatki
eeee 17.07.2012 13:53
wygląda pieknie smakuje pewnie tez
Juleczka20 24.05.2012 07:52
wygląda bardzo apetycznie
bietka 12.05.2012 22:06
fajne
Fiffi 09.05.2012 17:58
ciekawa jestem smaku
Renata22 30.04.2012 00:14
artystycznie
ilka_86 22.04.2012 09:34
zaintrygowała mnie czekolada w tym daniu:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak