Przepis i sposób przygotowania na: swojska kaszanka
Przygotowanie: W dużym garnku na wolnym ogniu prażymy kaszę w celu napęcznienia.Dodajemy zmielone mięsa ,doprawiamy solą,pieprzem i np majerankiem,kolendrą,krwią.Całość dokładnie wymieszać i ostudzić.Nabijamy w tzw.Kiszkę do połowy ponieważ w czasie gotowania pęcznieje i wrzucamy do przegotowanej wody na 30 minut,studzimy. Na drugi dzień odsmażamy porcję na patelni z smażoną cebulą.Pychota :-D
