Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowe rogaliki z powidłami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drożdże 70 g
mąka 500 g
jajko 1
margaryna 1
mleko 8 lyzek
cukier 3 lyzki
aromat arakowy 1 lyzeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe rogaliki z powidłami

Kroki postępowania

1
Najpierw robimy zaczyn. Podgrzewamy mleko, tak by było letnie i kruszymy do niego drożdże. Mieszamy by się rozpuściły, dodajemy 2 łyżki cukru i odtswiamy w ciepłe miejsce, aż do wyrośnięcia drożdży.
Krok 1 - Drożdżowe rogaliki z powidłami foto
2
Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojoną margarynę, żółtko i łyzkę cukru, zagniatamy ciasto. Dodajemy wyrośnięte drożdże i zagniatamy dalej. Odrywamy kawałkami ciasto i wałkujemy, ciasto nie może być ani za cienkie, ani za grube. Wycinamy trójkąty, nakłdamy powidła i zawijamy, sklejając dobrze boki.
Krok 2 - Drożdżowe rogaliki z powidłami foto
3
Formujemy rogaliki, smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.
Krok 3 - Drożdżowe rogaliki z powidłami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

janek64 05.09.2012 17:49
Też podobne robię :)
aginaa 20.03.2012 18:20
polecam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak