Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SOS ROZMARYNOWY

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śmietana 30% 100 ml
białe wino 50 ml
bulion drobiowy 100 ml
cytryna 1/4 sztuki
żółtko jajek 1 sztuka
rozmaryn 1 łyżka
masło 1 łyżeczka
sól 1/2 łyżeczki
mąka 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 1/8 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: SOS ROZMARYNOWY

Śmietankę wlewam do rondla, gotuję, dodaję połowę bulionu i gotuję jeszcze przez 5 minut. W oddzielnym rondlu z masła i mąki robię zasmażkę, po czym dodaję ją do śmietanki. Sos doprawiam do smaku solą i pieprzem, a następnie dodaję surowe żółtko i dokładnie mieszam.
Wino łączę z resztą bulionu, gotuję, a następnie dodaję do sosu i całość ponownie gotuję, dodając w międzyczasie sok wyciśnięty z cytryny i rozmaryn.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 26.02.2014 21:58
fajny sos, uwielbiam rozmaryn
gosia56 30.01.2014 09:13
na pewno pyszny sosik
Krystyna32 06.03.2013 17:47
świetny sos
tomosatomos 11.06.2012 09:37
warte spróbowania
m1monika 14.04.2012 23:29
super
Katarzyna59 11.04.2012 15:42
fajny
Grazyna0211 07.04.2012 14:47
pomysłowy
Kikiriki 07.04.2012 12:11
brzmi super
adam1f 05.04.2012 00:52
dobry
Wacław 02.04.2012 09:10
ciekawy przepis !!!
senninha 30.03.2012 11:48
aż tu czuć ten aromat :)
Ewelina38 27.03.2012 19:36
taki sosik musi rewelacyjnie pachnieć
fictor123 27.03.2012 07:31
rewelacyjny
Norgiusz 26.03.2012 16:18
fajny
RenataZ-et 23.03.2012 22:03
pyszny :)
Ania67 23.03.2012 08:40
świetny
Seba 21.03.2012 09:55
fajny
calliope 21.03.2012 09:16
pychotka :)
Anna152 21.03.2012 08:52
super
Ada-Gaba 21.03.2012 08:05
świetny
Dorian 21.03.2012 08:02
pycha
kate.500 21.03.2012 07:42
super
Renia1 20.03.2012 18:15
musi byc aromatyczny
ankaryba 20.03.2012 16:17
ciekawy przepis :-)
kupiska 20.03.2012 12:02
Nie słyszałam jeszcze o sosie rozmarynowym,coś nowego... chętnie skosztowałabym

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak