Przepis i sposób przygotowania na: Obiad niedzielny
Kroki postępowania
1
Karkówke zasmażam lekko juz w sobote wieczorem bez zadnych dodatków nacieram tylko mięso solą i czosnkiem ni wiecej
w niedziele smaze powoli i lekko podlewam woda pozwalam na lekkie przypalenie i dodaje cebuli grubo krojonej :)
w niedziele smaze powoli i lekko podlewam woda pozwalam na lekkie przypalenie i dodaje cebuli grubo krojonej :)
2
Karkówka gotowa wyciągam z patelni i blenderem miksuje pozostałości w garnku dolewam wydy troszke i zalewam maką wymieszana z woda :) troche magi i gotowe
3
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie
Przeciskamy przez praskę gdy bedą zimne dodajemy mąke do 1/4 czesci
mieszamy całośc w mase i formujemy kluski
Przeciskamy przez praskę gdy bedą zimne dodajemy mąke do 1/4 czesci
mieszamy całośc w mase i formujemy kluski
4
Surówka z selera i marchwi ale to w innym kroku :)
