Sałatka śledziowa wiosenna

Śledzie odcedzamy z oleju i kroimy w paseczki . Por kroimy w cieniutkie plasterki . Pomidora kroimy w dużą kostkę .Korniszony kroimy w kosteczkę . Zielonego ogórka kroimy w półplasterki . Jajko gotujemy siekamy . Wszystkie składniki lekko ze sobą mieszamy .Solimy ,doprawiamy pieprzem . Dodajemy natkę pietruszki . Mieszamy śmietanę z majonezem i polewamy tym sosem sałatkę