Przepis i sposób przygotowania na: Moja domowa tortilla
Kroki postępowania
1
Do miski wbijamy jajko, lekko miksujemy, następnie dodajemy mleko i mieszamy, kolejno dodajemy mąkę zmieszaną z otrębami oraz szczyptą soli i całość miksujemy aby nie było żadnych grudek.
2
pod koniec dodajemy wodę gazowaną, aby ciasto było pulchniejsze i również mieszamy.
3
Na dużej patelni nagrzewamy olej i nadmiar zlewamy do ciasta. na patelni smażymy po obu stronach cienkie placki.
4
Podajemy odrazu lub podgrzewamy w piekarniku, podajemy z ostrym, najlepiej mięsnym nadzieniem.
