Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z babanem i masą krówkową
Kroki postępowania
1
Mleko gotujemy przez 3 h, tak żeby cała puszka była cały czas pod wodą. Studzimy całkowicie.
2
Z mąki, masła, jajka i cukru pudru zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy na 30 minut do lodówki.
3
Wykładamy foremkę rozwałkowanym ciastem, odcinamy brzegi jeżeli trzeba i obciążamy fasolą. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach z fasolą i 5 minut bez fasoli.
4
Gdy ciasto ostygnie wykładamy masę krówkową i rozsmarowujemy, układamy plasterki bananów na wierzch wciskając lekko w masę.
5
Dekorujemy kremówką ubita z cukrem pudrem.
