Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Domowe paszteciki z kapustą,grzybkami i pomidorami

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 2 szklanki
drożdże 5 dag
jaja 2 sztuki
masło 1/2 kostki
cebula 2 sztuki
grzyby suszone 1/2 szklanki
majeranek 2 łyżeczki
mleko 1/2 szklanki
cukier drobny 1 łyżka
pomidory suszone Smak 50 gram
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Domowe paszteciki z kapustą,grzybkami i pomidorami

Masło utrzeć z cukrem.Mąkę wsypujemy stopniowo zagniatając ciasto.Dodajemy 1 jajko i rozpuszczone w w mleku drożdże.Wyrobić ciasto.Wyrobione odstawić na 1 godzinę. Grzyby namoczone przez noc gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.Kapustę kwaszona płuczemy na durszlaku pod bieżącą woda.Po popłukaniu dusimy pod przykryciem na małym ogniu razem z suszonymi pomidorami.Cebulę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju do zeszklenia.Po podsmażeniu cebulę dodajemy do kapusty.Dodajemy 2 łyżeczki majeranku i 1 łyżeczkę pieprzu.Po ugotowaniu grzybki dodajemy do kapusty i dusimy jeszcze przez parę minut.Gdy kapusta będzie dobra mielimy przez maszynkę.Po wyjęciu ciasto rozwałkować wycinamy kwadraty nakładamy farsz i zawijamy.Paszteciki wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około 20 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beata73 06.08.2012 09:01
wspaniałe i idealne do barszczyku czerwonego! np!
Ada-Gaba 24.07.2012 08:54
rewelacyjne
Monika63 18.06.2012 13:41
uwielbiam z barszem:)
pierniczkowo 18.06.2012 07:59
z suszonymi pomidorami pasztecików jeszcze nie jadłam, super:)
Ewelina47 05.06.2012 09:12
i czerwony barszczyk do tego rewelacja
Ewelina47 05.06.2012 09:12
i czerwony barszczyk do tego rewelacja
fictor123 30.04.2012 13:55
super
jozefinach 05.04.2012 16:58
Pyszności.
Kas2 23.03.2012 19:36
to chyba mój ulubiony farsz do pasztecików, zgrabniutkie Ci wyszły
Kasia46 20.03.2012 13:01
Ciekawy przepis. :)
olkaaa 17.03.2012 19:50
pycha
Emilia22 15.03.2012 18:23
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak