Zupa szczawiowa

Jeśli został Wam rosół z poprzedniego dnia, możecie śmiało ugotować na nim właśnie zupę szczawiowa. Jest prosta w wykonaniu i bardzo smaczna;)
No. to do dzieła
Do gorącego bulionu drobiowego dodajemy koncentrat szczawiowy,mieszamy, gotujemy parę minut. Następnie dodajemy kilka łyżek śmietany kremówki - zagotowujemy. Zupa Gotowa:)
Jajko obieramy kładziemy na głęboki talerz, kroimy w cząstki lub plasterki, zalewamy zupą. Smacznego:)
.
Jeśli chcecie uzyskać gładką konsystencję bez pływającego szczawiu, przecier dajcie na sito i przeciskajcie nad bulionem:)