Przepis i sposób przygotowania na: moja ryba po grecku
Kroki postępowania
1
mintaja podzielić na kawałki, każdy oprószyć solą i pieprzem
2
panierować w jajku i bułce, i usmażyć na złoty kolor
3
warzywa obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Na pozostałym oleju smażymy warzywa po zaparowaniu solimy i jak trzeba dolewamy trochę wody. Kiedy będą lekko miękkie dodajemy przecier i łyżkę lub dwie musztardy, następnie dodajemy bazylię i oregano oraz pieprzymy.
4
w naczyniu układamy na przemian warstwami rybę i warzywa, odstawiamy do przegryzienia.
