Ciasto naleśnikowe - na piwie

Piwo zmiksować blenderem z jajkami, olejem, dużą szczyptą soli i mąką w takiej ilości, aby powstało dość gęste ciasto.
Odstawić do napęcznienia mąki, na 30 minut.
Po tym czasie dolewać stopniowo wodę, stale mieszając, aż ciasto uzyska odpowiednią rzadkość.
Smażyć możliwie cienkie naleśniki.
Takie naleśniki są idealne jako podstawa do tortilli z warzywami i mięsem, do krokietów oraz do wytrawnych tortów i zapiekanek naleśnikowych.
Gotowe naleśniki, usmażone i ostudzone, można pokroić w paseczki i podawać, jako makaron do zup.