Pieczarki z pikantną kaszą

Kaszę gotujemy na sypko- odcedzamy.
Z pieczarek odcinamy ogonki i wydrążamy ostrożnie miąższ tak by powstały pieczarkowe miseczki.
Następnie kapelusze smarujemy oliwą i grillujemy lub wkładamy na kilka minut do rozgrzanego piekarnika.
Możemy je także wrzucić na chwilkę do wrzątku.
Resztę warzyw kroimy drobno i podsmażamy na oliwie- dodajemy przyprawy i ugotowaną kaszę- mieszamy.
Kaszą napełniamy kapelusze.
Posypujemy posiekaną natką.