Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki nadziewane mięsem i serem żółtym z sosem pomidorowo-śmietankowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

naleśniki
mąka pszenna 1 szkl
mleko 3/4 szkl
sól szczypta
jajko 1
sos pomidorowy
przecier pomidorowy 200 ml
śmietana 12% 100 ml
sól szczypta
Farsz:
mięso mielone 300 g
cebula biała 1
sól
ząbki czosnku 2
ser żółty ok. 100 g
bazylia 1 łyżeczka
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki nadziewane mięsem i serem żółtym z sosem pomidorowo-śmietankowym

Kroki postępowania

1
Z podanych na ciasto składników smażę cienkie naleśniki. Co drugi naleśnik patelnię smaruję tłuszczem za pomocą pędzelka. Dzięki temu naleśniki nie będą bardzo tłuste.
Krok 1 - Naleśniki nadziewane mięsem i serem żółtym z sosem pomidorowo-śmietankowym foto
2
Cebulę i czosnek kroję w drobną kostkę. Mięso mielone smażę na łyżce oleju, rozdrabniając cały czas łopatką duże kawałki, dodaję cebulę i czosnek oraz przyprawy i smażę ok. 8-10 minut.
Krok 2 - Naleśniki nadziewane mięsem i serem żółtym z sosem pomidorowo-śmietankowym foto
3
Naleśnik posypuję na środku startym żółtym serem, nakładam dwie łyżki farszu, znów posypuję lekko serem i składam w kopertę. Tak złożone naleśniki podsmażam jeszcze raz z obu stron, by ser się rozpuścił, a całość była gorąca.
Krok 3 - Naleśniki nadziewane mięsem i serem żółtym z sosem pomidorowo-śmietankowym foto
4
Przygotowuję sos: gotuję przecier ze smażonych pomidorów, dodaję śmietanę, doprawiam solą i suszoną lub świeżą bazylią. Mieszam.
Krok 4 - Naleśniki nadziewane mięsem i serem żółtym z sosem pomidorowo-śmietankowym foto
5
Naleśniki podaję na gorąco polane również gorącym pomidorowo-śmietanowym sosem.
Krok 5 - Naleśniki nadziewane mięsem i serem żółtym z sosem pomidorowo-śmietankowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika-twin 09.09.2013 21:48
pycha nalesniki
Pomocnik 29.04.2013 13:38
świetne naleśniki
EnoBeno 09.03.2013 12:11
super pyszności :)
Juleczka20 30.05.2012 09:01
super,nigdy nie jadłam naleśników z sosem pomidorowym
leonkot 23.05.2012 17:52
muszę spróbować
eli82 05.05.2012 18:45
mniam
Cukiereczek13 13.03.2012 08:59
świetny sposób na naleśniki inaczej :) chętnie spróbuje przepisu :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak