Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

TORT ANGIELSKI MOTOCYKLISTA

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6 szt
mąka 1 szklanka
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
aromat śmietankowy szczypta
śmietana kremówka 1/2 litra
cukier puder szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: TORT ANGIELSKI MOTOCYKLISTA

Kroki postępowania

1
Upiec biszkopt.
Białka ubić, dodać cukier,żółtka i wymieszać . Dodać aromat i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wylać na formę w kształcie motocyklisty na motorze.

Zrobić krem śmietankowy do przełożenia.
Ubić śmietanę 30% do smaku dodać cukier puder.
Jeśli śmietankę n=mamy zbyt rzadką to można dodać żelatynę lub śmietan-fix.

Biszkopt przełożyć kremem śmietanowym.
Krok 1 - TORT ANGIELSKI MOTOCYKLISTA foto
2
Tort następnie posmarować kremem maślanym.
Należy bardzo dokładnie wykonać tą czynność ponieważ od tego będzie zależeć jak będzie leżeć masa cukrowa.
Każda nierówność i niedoskonałość wyjdą w następnym etapie.
Potem należy schłodzić tort.

A oto przepis na krem maślany
1 kostka miękkiego masła
1 łyżka mleka
ok.1 szklanki cukru pudru
Wszystko razem zmiksować na bardzo gładką masę.
Krok 2 - TORT ANGIELSKI MOTOCYKLISTA foto
3
W czasie kiedy chłodzi nam się torcik możemy zrobić masę cukrową .
Potrzebujemy do tego
1/2 kostki masła
1 szklanka wody
25 dag mąki
1/2 kg cukru pudru
różnokolorowe barwniki spożywcze

Wodę gotujemy z masłem. Po zagotowaniu wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy, chwilkę prażymy na niewielkim ogniu. Zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy cukier puder. Ręcznie wyrabiamy na gładką masę. Podsypujemy cukrem pudrem aż do uzyskania konsystencji plasteliny.
Dzielimy masę na kilka części i do każdej dodajemy odrobinę barwnika spożywczego.

A potem to już zabawa
Krok 3 - TORT ANGIELSKI MOTOCYKLISTA foto
4
Masę cukrową musimy wałkować na gładkiej powierzchni podsypanej cukrem pudrem.
Jeśli klei nam się zbytnio do rąk to znaczy że mamy za ciepłe ręce.
Zasada jest dokładnie taka sama jak w zabawie z plasteliną.
Krok 4 - TORT ANGIELSKI MOTOCYKLISTA foto
5
Tort jest bardzo pracochłonny ale naprawdę warto raz że pyszny a dwa jakie wrażenie robi!!!
Ten zachwyt w oczach mojego mężczyzny bezcenny.
Kolorki można oczywiście robić według własnego gustu ja zrobiłam dokładnie taki motocykl jakim jeździ moje kochania.

Przyjemnej zabawy
Krok 5 - TORT ANGIELSKI MOTOCYKLISTA foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bartek8585 11.05.2016 00:24
O fajna forma!
Margo1 13.09.2015 21:56
Nie wiem czy bym taki zrobiła
Pietruszka 31.05.2014 18:19
fajny torcik
Klausia 30.05.2014 13:35
fajny tort :)
karolina1869 02.05.2014 11:52
super motocykl
gacopierz23 30.11.2013 21:54
syn by się ucieszył
Pusia 13.04.2013 15:45
rewelacja, super
cooleczka 17.03.2013 16:10
wygląda szałowo :)
Anna152 20.11.2012 08:08
po prostu swietny!
Ewelina38 23.09.2012 15:45
cudny jest ten torcik :)
sara1 07.09.2012 22:14
super pomysł
Bernadeta1 25.08.2012 12:14
świetny na dziecięce przyjęcie
kamyk 23.07.2012 12:21
dla syna jak znalazł , super pomysł
Dorota59 07.07.2012 21:52
brawo
stokrotka 26.06.2012 14:59
świetny pomysł
fictor123 21.05.2012 14:29
extra, piękny tort
smakowita 12.05.2012 21:31
piękny torcik
ewka1978 12.05.2012 08:39
pięknie wygląda, ale dla mnie za dużo roboty
MagdaXXX 02.05.2012 20:56
Angielski bo tak się nazywają torty które są pokryte masą cukrową na wierzchu
andrew1 02.05.2012 14:33
wypas ninja tylko czemu angielski ?
Dorian 27.04.2012 07:36
cudo, piekny kto takie piekne dostaje?
Robert10 26.04.2012 20:48
po prostu dzieło sztuki
treonina 26.04.2012 15:41
świetny pomysł! :-)
Motorek 25.04.2012 09:51
piękne cudo
ankaryba 23.04.2012 23:11
śliczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak