Przepis i sposób przygotowania na: Flaki Wołowe na rosole
Flaki przelewamy na durszlaku zimną wodą..
Kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą - wlewamy tylko tyle aby flaki zostały przykryte wodą.
Dodajemy 2 ząbki czosnku i gotujemy do miękkości, uzupełniając stan wody w garnku co jakiś czas (około godziny gotujemy ). Po tym czasie wylewamy wodę w której się gotowały, wyrzucamy czosnek.
Zalewamy je ciepłym rosołem, ścieramy obraną i umytą marchewkę na tarce o grubych oczkach. Dodajemy majeranek i gotujemy około 20 minut. Doprawiamy pieprzem i magi - podajemy gorące.
*W przepisie jest litr rosołu, nie wliczam wody w której zostały gotowane do miękkości.
Dodam że to jest rosół drobiowy, na takim właśnie gotuje, bo my nie lubimy wołowego.
Kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą - wlewamy tylko tyle aby flaki zostały przykryte wodą.
Dodajemy 2 ząbki czosnku i gotujemy do miękkości, uzupełniając stan wody w garnku co jakiś czas (około godziny gotujemy ). Po tym czasie wylewamy wodę w której się gotowały, wyrzucamy czosnek.
Zalewamy je ciepłym rosołem, ścieramy obraną i umytą marchewkę na tarce o grubych oczkach. Dodajemy majeranek i gotujemy około 20 minut. Doprawiamy pieprzem i magi - podajemy gorące.
*W przepisie jest litr rosołu, nie wliczam wody w której zostały gotowane do miękkości.
Dodam że to jest rosół drobiowy, na takim właśnie gotuje, bo my nie lubimy wołowego.
