Zupa krem z cukinii

Cukinię i paprykę pokrój i duś z dodatkiem masła i szczyptą soli w szerokim rondlu do miękkości. Dodaj wywar i gotuj jeszcze 10 min. Zestaw z ognia, zmiksuj blenderem i dodaj śmietanę.

Podawaj z kaszą manną wytrawną.

Kasza manna wytrawna:

- 300 ml wody
- 9 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej

- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku (rozdrobione)
- 2 szczypty koperku

Wymieszaj wodę zimną z kaszą i gotuj ciągle mieszając, jak porządnie zgęstnieje to jest gotowe. Dodaj resztę składników i wymieszaj.

Pyszna aromatyczna zupa!:)