Jajka faszerowane z SZYNKĄ i OGÓRKIEM

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki, kroimy na pół (wzdłuż jajka) i wydłubujemy żółtka do miseczki. Ucieramy je w miseczce dodając soli i pieprzu do smaku. Ogórka obranego ze skórki kroimy w kostkę, podobnie postępujemy z szynką. Dodajemy je do miski, a następnie dodajemy 3 łyżki majonezu (można dodać też troszkę musztardy jeśli ktoś lubi) i papryki w proszku. Całość mieszamy aż wszystko połączy się w jedną całość. Układamy jajka na talerzyku i wypełniamy puste środki powstałym farszem. Posypujemy wierzch papryką,.
Smacznego :)
Polecam jeść je z chlebkiem, kanapką. Mnie osobiście smakują z koreczkami śledziowymi. Polecam!