Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek z mozarellą, pomidorami i szynką szwardzwaldzką

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 200 g
mąka pełnoziarnista 50 g
sól 1/2 łyżeczka
cukier 1/2 łyżeczka
pomidory z puszki 1/2 opakowania
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
czosnek 1 zabek
cebula 1 sztuka
mozarella 1 sztuka
pomidorki cherry 6 sztuka
szparagi zielone 2 sztuki
szynka szwardzwaldzka 4 plastry
drożdże suche 5 g
woda letnia 0,75 szklanki
bazylia świeża 3 listki

Przepis i sposób przygotowania na: Placek z mozarellą, pomidorami i szynką szwardzwaldzką

Kroki postępowania

1
Czosnek i cebulkę siekamy drobno, szklimy na oliwie i dodajemy pomidory z puszki i koncentrat, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy aż sos stanie się gęsty.
Krok 1 - Placek z mozarellą, pomidorami i szynką szwardzwaldzką foto
2
Z mąk, soli, cukru, wody i drożdży zagniatamy ciasto. Rozwałkujemy na 1 cm grubości, formujemy placek i wykładamy sos.
Krok 2 - Placek z mozarellą, pomidorami i szynką szwardzwaldzką foto
3
Szynkę kroimy w kawałki, pomidorki na pół, szparagi obieramy do 3/4 długości i siekam. Mozarelle kroimy w plastry.
Krok 3 - Placek z mozarellą, pomidorami i szynką szwardzwaldzką foto
4
Wszystkie składniki układamy na cieście z sosem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Krok 4 - Placek z mozarellą, pomidorami i szynką szwardzwaldzką foto
5
Pieczemy około 30 minut.
Krok 5 - Placek z mozarellą, pomidorami i szynką szwardzwaldzką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna146 10.03.2012 20:42
fajna pizza

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak