Budyniowy jabłecznik po Polsku

Mąkę przesiać. Posiekać z margaryną. Dodać cukier, proszek do pieczenia, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto jak na makaron. Przygotowane ciasto podzielić na dwie części. Jabłka obrać (ze skórki i gniazd nasiennych) i pokroić w ósemki. Na mleku ugotować budynie. Na natłuszczoną i wysmarowaną bułką tartą formę rozwałkować jedną część ciasta. Ułożyć na cieście jałbka (jedno na drugim). Posypać ułożone jabłka cynamonem i cukrem wanieliowym. Na jabłka wlać budyń. Na masę położyć delikatnie rozwałkowaną drugą część ciasta. Piec w temp. 175 stopni, około 1 godzyny. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.