Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z grzybami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2 szklanki
mleko 1 szklanka
woda 0,5 szklanki
jajko 3 szt
sól
grzyby leśne
cebula 3 szt
sól
pieprz
jajko 2 szt
bółka tarta
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z grzybami

Kroki postępowania

1
obgotowane grzyby podsmażamy z cebulą, dodajemy pieprz i sól do smaku. Pod koniec podsmażania wbijamy jedno jajko i mieszamy z grzybami aby farsz był bardziej kleisty.
Krok 1 - Krokiety z grzybami foto
2
Wyrabiamy ciasto naleśnikowe, należy pamiętać by miało dobrą konsystencję w związku z czym dolewamy mleka gdy jest za gęste lub dodajemy mąkę gdy jest za rzadkie :). Smażymy naleśniki na niewielkiej ilości oleju. Staramy się by naleśniki były cienkie.
Krok 2 - Krokiety z grzybami foto
3
na gotowe naleśniki nakładamy farsz na dole okręgu i najpierw zawijamy brzegi do środka, następnie zwijamy naleśnik w rulon. Układamy na talerzu, końcówką naleśnika do dołu, żeby się nie otworzył.
Krok 3 - Krokiety z grzybami foto
4
Zawinięte naleśniki obtaczamy w jajku i bułce tartej i ponownie podsmażamy na rozgrzanym oleju (najpierw końcówką naleśnika do dołu).
Smacznego
Krok 4 - Krokiety z grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 17.09.2012 08:49
apetyczne
Aneta41 10.05.2012 19:49
mmmm, chodzą za mną takie
sunnymood 20.04.2012 12:03
krokieciki mniam ;)
paulisia_elk 09.03.2012 18:20
Pyszności
Ewa6274879 09.03.2012 17:17
pyszne - z barszczykiem i bez :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak