Name: Kurczak z Ryżem
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; oliwa do smażenia; pieprz do smaku; cebula 1 szt; natka pietruszki 1 pęczek; ryż 1 szklanka; wiórki kokosowe 4 łyżki; udka z kurczaka 1 kg; słodka śmietana 4 łyżki; rosół drobiowy 1 litra; Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczki

Kurczak z Ryżem

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż	1 szklanka
wiórki kokosowe	4 łyżki
cebula	1 szt
rosół drobiowy	1/2 litra
sól	do smaku
pieprz	do smaku
udka z kurczaka	1/2 kg
natka pietruszki	1 pęczek
oliwa	do smażenia
słodka śmietana	4 łyżki
Kurkuma mielona Prymat	1/3 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z Ryżem

Pałki posolić i popieprzyć,potem zrumienić na oliwie. Dodać opłukany ryż i wiórki kokosowe .Chwilę smażyć i podlać gorącym bulionem.Dusić pod przykryciem przez ok. 30 minut.Należy często mieszać ryż.Mięso wyjąć i obrać-usunąć kości i skórkę.Śmietankę wymieszać z kurkumą i dokładnie wymieszać z ryżem.Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Do ryżu włożyć mięso i posiekaną natkę pietruszki .