Ziemniaki otoczone w mące

Rozgrzać piekarnik do 200-215 C. W międzyczasie ziemniaki umyć, wyszorować i zanurzyć w wodzie. Do miseczki wsypać mąkę i sól- połączyć ze sobą te 2 składniki. Następnie ziemniaki obtoczyć w "panierce". Przed włożeniem do piekarnika każdy ziemniak nakłuć wykałaczką. Piec około 1 godzinę (aż ziemniaki będą miękkie). Podawać z masłem czosnkowym.
P.S. Skórka jest najsmaczniejsza ;))Przypominają w smaku ziemniaki z ogniska!