Przepis i sposób przygotowania na: Białe grilowane kiełbaski w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Surowe kiełbaski, najlepiej cienkie obtaczam w mieszance z sypkich przypraw.
2
Kiełbaski w przyprawach griluję na patelni lub na grilu aż stracą surowość, gdyż w cieście będą tylko lekko podpiekane.
3
Ciasto francuskie kroję na fragmenty na tyle duże, by można było zawinąć w nie kiełbaski. Ciasto sklejam dokładnie z każdej strony na kiełbaskach.
4
Wierzch smaruję rozkłóconym jajkiem i lekko nacinam ciasto na kiełbaskach, by para wodna podczas pieczenia miała możliwość wydostania się.
5
Kiełbaski piekę ok. 15minut na złoty kolor.
6
Podaję na gorąco w dowolną sałatką, bądź surówką.
