śledzie w śmietanie

Przedewszytskim śledzie należy wymoczyć, można pokroić w mniejsze, malutkie czy większe kawałki, jak kto lubi. Następnie śledzie te skapiamy octem, posypujemy pieprzem i odstawiamy. NAstępnie zajmujemy się ogórkami, które kroimy w drobną kostke/ paski/ można nawet je zetrzeć na tarce ( takze według własnych upodobań). Jeżeli chodzi o cebulę- obieramy ją, i kroimy w tzw. piórka;) . Do śmeitany dodajemy tak przygotowane ogórki i cebule. Na koniec dodajemy do niej śledzie i wszytsko mieszamy. Najelpei aby takie śledzie około 3-4 godzin odstawić. Nastepnie wykladamy, na talerzyk, miseczke itp