Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluski na parze z borówkami

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg
jaja 3 sztuki
drożdże 10 dag
mleko 0.5 litra
sól do smaku
roztopione masło 10 dag
cukier 15 dag
borówki 50 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Kluski na parze z borówkami

Kroki postępowania

1
Na początku zrób zaczyn w bardzo dużym garnku: wszystkie składniki muszą być ciepłe, żeby ciasto wyrosło. Podgrzej mleko do temperatury pokojowej, dodaj cukier, tyle samo mąki( ok 15 dag) i ciepłe drożdże.
Krok 1 - Kluski na parze z borówkami foto
2
Całość rozetrzyj by miało gęstość śmietany. Przykryj ściereczką i zostaw aż wyrośnie. Dodaj resztę składników (mąka, jaja, sól, masło).Ciasto wyrabiaj aż będzie odchodziło od ręki i zostaw do wyrośnięcia.
Krok 2 - Kluski na parze z borówkami foto
3
Kiedy ciasto będzie gotowe wyłóż je na stolnicę z mąką, krój nożem i rozciągaj na małe kółeczka.
Krok 3 - Kluski na parze z borówkami foto
4
Do każdego kółka nałóż łyżeczką trochę borówek wcześniej wymieszanych z odrobiną cukru, rozciągnij je i zaklej.
Krok 4 - Kluski na parze z borówkami foto
5
Kluski nakładaj na sitko , nad wrzącą wodą i szczelnie przykryj.
Krok 5 - Kluski na parze z borówkami foto
6
Gotuj je tak na parze przez około 10 minut a następnie polej roztopionym masłem i posyp cukrem. Smacznego:):):)
Krok 6 - Kluski na parze z borówkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 22.12.2012 20:57
bardzo dobre
suzana 21.07.2012 14:12
ekstra
Norgiusz 14.04.2012 08:10
super
Wacław 19.03.2012 09:13
pyszniutkie !
sunnymood 12.03.2012 10:51
Troszkę nie rozumiem waszych komentarzy. Jakimi grzybkami? To są kluski z borówkami/jagodami:):):)
mic 11.03.2012 20:42
z grzybkami- pomysłowo
cooleczka 10.03.2012 17:56
świetny pomysł z tymi grzybami :)
edi 08.03.2012 10:18
bardzo pyszne ;)
Aga20 08.03.2012 09:24
Re wel ka!!
Agnieszka_B 08.03.2012 08:59
Uwielbiam kluski parowe!!
Mysiunia 08.03.2012 07:55
Przepyszne! :)
ziutula
ziutula 07.03.2012 23:07
pozazdrościć, smaczne kluchy...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak