Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brokuły z serem i ziemniakami

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

duży brokuł
pplastry żółtego sera 3 szt
ziemniaki 5 szt
kwaśna śmietana 1/2 szkl
mąka 1 łyzka
zmiażdżone ząbki czosnku lub czosnek w granulkach 1 łyżeczka
kostka rosołowa
pomidory 2-3 szt
masło 1 łyżka
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Brokuły z serem i ziemniakami

Brokuła myjemy i dzielimy na różyczki. Gotujemy ok. 10 min. w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy. Kroimy w plastry i podsmażamy. Doprawiamy przyprawą do ziemniaków. Żółty ser kroimy w małe kawałki. Sos: roztapiamy masło. Wsypujemy mąkę i robimy zasmażkę. Wlewamy śmietankę i mieszamy. Dodajemy 2/3 sera, czosnek i mieszamy. Wkruszamy kostkę rosołową i gotujemy ok. 2-3 min. Brokuły i ziemniaki polewamy sosem. Posypujemy pozostałym serem i zapiekamy kilka minut w temp. 180 stopni C., aż ser się roztopi. Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, kroimy w ósemki i dekorujemy danie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak