Kanapka ''Słoneczne Oko''

Szerszą szklanką wykroić z chlebka krążki.Posmarować masłem i posypać świeżo zmielonym pieprzem.Usmażyć pięć jaj sadzonych.Filety śledziowe odsączyć z oleju,pokroić w paski lub kostkę.Z usmażonych jajek delikatnie wykroić żółtka uważając by się nie rozlały.Na środku każdego krążka położyć po żółtku,dookoła posypać posiekanym szczypiorkiem i ułożyć pokrojone płaty śledziowe.