Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Potrawka z kurczaka z groszkiem konserwowym na brązowym ryżu

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 500 g
marchew 1
papryka czerwona 0,5
cebula biała 1
pieczarki 5-6 szt
groszek konserwowy 1 puszka
śmietana 12% 100 ml
sól
bulion 0,5 l
mąka pszenna 1 łyżka
natka pietruszki 1 łyzka
olej do smażenia
ryż brązowy 0,5 szkl na osobę

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka z groszkiem konserwowym na brązowym ryżu

Kroki postępowania

1
Umyty i oczyszczony filet z kurczaka kroję w dużą kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju. Doprawiam solą i pieprzem.
Krok 1 - Potrawka z kurczaka z groszkiem konserwowym na brązowym ryżu foto
2
Dodaję pokrojone warzywa: cebulę w piórka, paprykę w paski i marchew w ukośne plastry. Przesmażam z kurczakiem przez ok. 5minut.
Krok 2 - Potrawka z kurczaka z groszkiem konserwowym na brązowym ryżu foto
3
Dolewam bulion, wsypuję natkę pietruszki i duszę pod przykryciem, aż warzywa zmiękną, ok. 10 minut. W międzyczasie gotuję ryż w osolonej wodzie.
Krok 3 - Potrawka z kurczaka z groszkiem konserwowym na brązowym ryżu foto
4
Dodaję pokrojone w plastry pieczarki, wsypuję groszek konserwowy. Następnie mieszam mąkę ze śmietaną i wlewam do potrawki, cały czas mieszając, by sos zgęstniał i nie zrobiły się grudki z mąki.
Krok 4 - Potrawka z kurczaka z groszkiem konserwowym na brązowym ryżu foto
5
Na talerzu układam ryż w kształcie wieńca, a w sam środek nakładam kurczaka z warzywami. Podaję na gorąco od razu po przygotowaniu.
Krok 5 - Potrawka z kurczaka z groszkiem konserwowym na brązowym ryżu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anulka69 07.03.2012 10:22
smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak