Zupa papryką i filetem z kurczaka

Wodę gotujemy z kostkami rosołowymi oraz pokrojonym w talarki porem. Następnie dodajemy paprykę ( pokrojoną w kostkę) i nadal gotujemy wywar na małym gazie.  W osobnym garnku na oleju  podsmażamy pokrojony w kostkę filet. Doprawiamy go lekko solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie już miękkie przekładamy je do naszego wywaru. Całość zabielamy serkiem topionym, aż do jego całkowitego rozpuszczenia. Kiedy już serek się rozpuści doprawiamy zupę papryką czerwoną. Osobiście używam i papryki ostrej i słodkiej ( po łyżeczce każdej). Zupę można podawać z makaronem lub ryżem w zależności od upodobania. Zamiast serka topionego zupę można zabielić zwyczajnie śmietaną, aczkolwiek polecam użycie serka. Ze względu na swoją konsystencje i smak nadaje jej innego wyrazu.