Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biszkoptowe czekoladowe niebo

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
mąka 8 łyżek
cukier 8 łyżek
jajko 5 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
masa czekoladowa
mleko 1 l
margaryna 1 kostka
kakao 2 łyżki
cukier 1 szklanka
mąka ziemniaczana 2 łyzki
mąka tortowa 2 łyzki
wiórka kokosowe
cukrowa posypka

Przepis i sposób przygotowania na: Biszkoptowe czekoladowe niebo

Biszkopt:

Ubijamy białka jaj na sztywno, dodajemy 5 łyżek cukru.
Żółtka ubijamy z resztą cukru, dolewamy cienkim strumieniem do ubitych białek.
Ubijamy na najmniejszej prędkości.
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wylewamy ciasto do prostokątnej blaszki i pieczemy 15 minut w temp 175 stopni C.
Wyjmujemy, studzimy, przekrawamy na pół.
Jeden blat wsadzamy zpowrotem do blaszki.

Masa czekoladowa:
Gotujemy 3/4 litra mleka razem z margaryną. W reszcie mleka mieszamy dokładnie obie mąki i kakao.
Gdy margaryna rozpuści się w mleku wlewamy rozmieszane mąki i kakao i gotujemy gęsty budyń.
Jeszcze gorący wylewamy na jeden blat biszkopta zostawiając trochę do polania wierzchu ciasta.
Przykrywamy drugim i polewamy odrobiną masy czekoladowej.
Dekorujemy wiórkami i cukrową posypką .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 23.09.2013 18:18
zawsze smakuje i to bardzo
olkaaa 17.07.2013 07:41
chętnie spróbuję
Motorek 05.02.2013 09:37
ale pięknie wyrośnięte biszkopty i takie żółciutkie jakby ze swojskich jajek były robione
ben-ka 23.07.2012 08:55
pyszne!!!
misia53 27.06.2012 18:39
wspaniałe ciasto- zabieram do siebie
kuklik 15.04.2012 06:52
rewelacja
anemon 23.03.2012 08:06
Początkowo myślałam, że to makowiec, a to ciasto z masą kakaową.
BernadettaP 13.03.2012 09:20
Po kawałku takiego ciacha każdy by się znalazł w niebie :)
MAR3STA 07.03.2012 18:38
pyszny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak