Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort mimoza

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 5 szt.
mąka 100 g
mąka ziemniaczana 25 g
wanilia 1 torebka
cukier 125
Krem:
mleko 0.5 L
wanilia 1 laska
żółtko jajek 4 szt.
mąka 50 g
śmietana 30% 200 mL
cukier 150 g

Przepis i sposób przygotowania na: Tort mimoza

Biszkopt: ubić żółtka z cukrem a białka oddzielnie i połączyć. Dodać make i wanilie. Tortownice wyłożyć pergaminem. Piec w 180°C 30 minut.
Krem: ugotować mleko z laska wanilii. Ubić żółtka z cukrem, dodać make i powoli gorące mleko (już bez wanilii). Gotować mieszając aż krem zgęstnieje. Ostudzić i w międzyczasie ubić śmietanę. Odciąć górna cześć biszkoptu (wystudzonego) a z dolnej części "wyskubać" trochę okruchów. Nasączyć biszkopt sokiem z ananasa. Połączyć nasz krem z ubita śmietaną, wypełnić spod kremem, dodać kawałki ananasa i przykryć druga częścią. Posmarować tort ze wszystkich stron kremem i posypać okruchami (które przypominają kwiaty mimozy). Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mirosława4 19.12.2013 15:43
prezentuje się smakowicie :)
Alex_M 07.12.2013 15:06
pyszny torcik :)
jeta72 09.10.2013 09:13
super torcik :-)
IZABELA29 28.07.2013 10:10
bardzo smakowity torcik
ben-ka 28.07.2013 08:19
pewnie wszystkim smakował.
Angelika10 03.07.2013 07:52
pyszny torcik
rjustysia 29.06.2013 11:45
naprawdę świetny tort!
Łukasz15 04.05.2013 09:05
Wygląda super
sara1 16.02.2013 08:12
ładny i apetyczny
Grazyna0211 28.09.2012 09:18
śliczny torcik
adam1f 22.04.2012 00:17
dobry
dianix 04.04.2012 11:03
lubię oglądac torty innych osób
Ania67 29.03.2012 21:20
rewelacja
IKrakowianka 27.03.2012 22:59
świetnie wygląda
anula250 26.03.2012 11:47
Po prostu boski :)
bursztynek 23.03.2012 11:11
ślicznie wygląda i apetycznie się zapowiada
bursztynek 23.03.2012 11:11
ślicznie wygląda i apetycznie się zapowiada
Sroczka 22.03.2012 13:59
Zapowiada się bardzo smakowicie.
Seba 22.03.2012 12:09
super
caralajna 21.03.2012 19:20
pyszny musi być
gacopierz23 21.03.2012 12:59
piękny
Beatris 20.03.2012 17:28
Bardzo apetyczny torcik.
ewaa 19.03.2012 20:25
śliczny torcik
Kas2 18.03.2012 14:40
fajna nazwa :) a tort palce lizać!
Wafelek2601 17.03.2012 17:33
rewelacja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak