Przepis i sposób przygotowania na: klops roma z sosem pomodoro
Kroki postępowania
1
Zeszklij cebulke, dodaj kumin i mielona kolendre (opcjonalnie). Wrzuc cebulke do miski, dodaj mielone, namoczona wczesniej bulke, lyzke musztardy, oregano, jajko oraz garsc szpinaku. Dodaj sol i pieprz. Dobrze wyrob mase reka. Mase uloz na desce do krojenia i podziel na 2 rowne czesci. Utworz 2 plaskie prostokaty. Na jednym prostokacie uloz ugotowane wczesniej jajka i przykryj je druga polowa mielonego. Postaraj sie dobrze zlepic klops na bokach, aby podczas pieczenia nie pekl w piekarniku.
2
Tak przygotowane mieso przeloz plastrami bekonu. Dzieki temu klops zachowa wilgotnosc i bedzie mial fajny chrupko-slonawy smak.
3
Podaj klops z sosem pomodoro, ktory mozesz znalezc w mojej ksiedze przepisow, kawalkiem cytryny, ktory nadaje lekko kwasny, odswiezajacy smaczek potrawie oraz salata rocket.
