Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Curry warzywne z pomidorami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
groszek konserwowy 1 puszka
kukurydza konserwowa 1 puszka
pomidory siekane 2 puszki
cebula biała 5 szt.
masło klarowane 3 łyżki
oliwa 5 łyżek
jogurt grecki 100 ml
kurkuma 2 łyżeczki
kolendra ziarno mielone 2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
papryczka chili 1 mała
Gorczyca biała cała Prymat 1/2 mielona
fasola 1 puszka
Kmin rzymski mielony Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Curry warzywne z pomidorami

Na oliwie stopić klarowane masło. Dodać wszystkie przyprawy prócz soli i smażyć chwilę, aby wydobyć lepszy aromat - dodać cebulę pokrojoną w piórka i lekko ją przysmażyć. Do rumianej cebuli dodać ziemniaki pokrojone w sporą kostkę i smażyć, aż będą prawie miękkie. W trakcie smażenia ziemniaków posolić je lekko. Kiedy ziemniaki będą już prawie gotowe - dodać osączone warzywa z puszek oraz pomidory razem z zalewą.
Dusić kilka minut razem, na sporym ogniu, aby wyparował nadmiar soku z pomidorów. Dodać jogurt grecki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 26.06.2012 10:56
fajbe
mariel78 29.04.2012 08:18
pyszne
Habibi 04.03.2012 15:16
*** Serdecznie zapraszam do zapoznania się z moimi przepisami i pomysłami na bardzo zróżnicowane potrawy :) *** Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak