Przepis i sposób przygotowania na: Jajko w kokilce z czarnymi oliwkami
Kroki postępowania
1
Cukinię obieramy ze skórki, wydrążamy miękki miąższ, kroimy w cienkie paski i rozkładamy do dwóch kokilek wysmarowanych masłem.
2
Lekko solimy. Wbijamy po 1 jajku, doprawiamy solą i pieprzem.
3
Oliwki kroimy na talarki, a ser solankowy w drobną kostkę, posypujemy jajka.
4
Zapiekamy do czasu aż białka się zetną (a żółtka nadal będą płynne) w temperaturze 200 stopni. Podajemy od razu po przygotowaniu.
