Placki ziemniaczane z czosnkiem

Ziemniaki obrać z mundurków, umyć. Zetrzeć na tarce lub użyć maszyny do tarcia ziemniaków. Następnie do startych ziemniaków dodać cebule i zetrzeć ją jeszcze przez maszynkę lub na tarce. Dodać jajka, przyprawę, sól, pieprz i mąkę. Na koniec przecisnąć przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak powstałe ciasto kłaść po trochu na rozgrzanym na patelni oleju i zasmażać z obu stron.
Polać sosem.