Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz po węgiersku
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę, tłuszcz stopić na patelni i na rozgrzany wrzucić mięso. Smażyć często mieszając aż mięso nabierze rumianego koloru.
2
Cebule obrać i pokroić w piórka, dodać do zrumienionego mięsa i całość smażyć tak długo aż cebula zeszkli się, wtedy dodać obie papryki, całość dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze 1-2 minuty.
3
Przełożyć do garnka, dodać kostkę mięsną i szklankę wody. Dusić wszystko do momentu aż mięso zmięknie, a sos zredukuje się i zgęstnieje. W razie potrzeby całość doprawić solą i pieprzem.
4
Gulasz podawac z dowolnymi kluskami ziemniaczanymi, pieczywem lub ziemniakami.
